本次饮食文化的主题围绕日本料理展开。日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品。他们的主食以米饭、面条为主，和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。在孩子们期待的目光中，一盘盘美食很快地被摆上餐桌，天妇罗炸虾、寿喜锅、茶碗蒸、和式金针菇、荞麦面，当然还有最受大家喜爱的寿司啦。活动中孩子们除了品尝美食，还在老师的指导下亲自包了寿司卷呢......