2020-09-03 | 中远博士娃幼儿园

市场监督所开学检查

为保障广大师幼开学后的饮食安全, 9月3日,上海普陀区市场监督所来园食堂实行全覆盖检查。

该所执法人员程老师通过扫安康码,测量体温后进入园区,对幼儿园食堂的食品原料储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样及索证索票情况、人员健康管理等方面进行详细检查。重点检查“明厨亮灶”的运行情况、是否使用因疫情影响积压的过期变质的食品原材料,是否对食品加工制作场所、设施设备、餐饮工具进行了符合规范的清洗消毒和保洁,是否严格落实从业人员健康管理、食品进货查验、索证索票、留样等制度,予以现场指导。

检查结果情况良好,并提出要按照规范操作,切实维护广大师幼“舌尖上的安全”。