粤菜又名广东菜，是我们中国汉族的四大菜系、八大菜系之一。它具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋“、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。自古有“食在广州，厨出凤城”、“食在广州，味在西关”的美誉。今天我们博士娃幼儿园的小朋友们品尝了粤菜中的一些具有代表性的名菜，例如：香橙咕咾肉、豆豉蒸排骨、虾饺皇、蒜香芥兰.....孩子们吃得津津有味！