2017-05-19 | 中远博士娃幼儿园

规范化食堂复验(中远一园)

5月19日,幼儿园迎来了上级有关部门规范化食堂的复验工作。本次行动,一方面抽查日常记录和管理档案,重点检查幼儿园是否严格按照相关要求成立食品安全工作小组,是否履行园长食品安全责任制,是否定期开展食品安全自查活动,是否落实索证索票制度等情况;另一方面现场检查食堂,重点查看卫生条件是否符合要求,原材料是否存在问题,消毒设施是否使用以及食物留样是否正常保存等情况。通过检查发现,我园各项工作都能做到要求细致、执行到位,收到了上级部门的肯定。