2021-02-24 | 上海市宝山博士娃幼儿园
本月24日宝山博士娃进行了食品安全检查督查,为了增强幼儿园的安全工作,增强食堂人员的安全意识,确保幼儿人身安全,保证幼儿快乐健康成长,根据卫生监督所规定的的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密自查,园内成立了食品安全组,由园长室担任食品安全组长,并带头签下安全责任书,由孙老师担任负责食堂检查工作,明确食品 卫生安全责任,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂安全工作做到万无一失,针对各项具体安全工作开展排查活动,要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,定期组织食品安全培训,使我园食堂布局流程更加合理化,加强制作和消毒设施设备完善,食品安全管理制度健全,从业人员健康条件有保证,食品及原料贮存条件符合要求。